Je vlees op de bbq bereiden smaakt altijd extra lekker. Of je het nu bereid op houtskool of met een gas bbq, het is gewoon nét wat anders. Wist je dat bbq vlees ook nog eens gezonder is dan vlees dat je in een pan bereid? Als je het vlees grilt behoudt het namelijk de voedingsstoffen beter en je gebruikt geen vette boter. Reden genoeg om voortaan je vlees te bereiden op de bbq! Hieronder geven je een paar tips om je vlees te bereiden met extra lekkere smaken.
Piri Piri
Een heerlijke Kip Piri Piri, wie lust dat niet? De kruiden zijn in diverse winkels te koop of je kan ervoor kiezen om het zelf te maken. Niet alleen Kip Piri Piri is lekker op de bbq, ook buikspek smaakt er heerlijk mee. Onze tip is wel, kruid het bbq vlees van tevoren in zodat de smaken de tijd krijgen om in te trekken.
Chimichurri
Een heerlijke Zuid Amerikaanse kruidensaus die zeker niet kan ontbreken in dit lijstje. Het wordt in het Zuiden vaak gebruikt om het vlees te marineren voordat het de bbq op gaat. Je kan er ook voor kiezen het te eten als saus die je over het vlees heen giet. Chimichurri is heerlijk bij biefstuk, garnalen of kip.
Cajun
De cajunkruiden zorgen voor een extra smaakvolle en pittige smaak. Het is heerlijk te combineren kip, spareribs en vis. Ook voor deze kruidenmelange, lekker laten intrekken van te voren. Maak het af met een citroentje.
Spiezen
De makkelijkste manier om je bbq vlees te bereiden is toch wel om het te spiezen. Stukjes kip, garnaal of rund, het kan allemaal! Om er extra smaak aan toe te voegen kan je ui en paprika toevoegen.
Verse kruiden
Het maakt eigenlijk niet uit wat je bereidt op de bbq, verse kruiden smaken er altijd goed bij! Je kan er bijvoorbeeld een takje tijm of rozemarijn opleggen.
Je bent nu up-to-date over de lekkerste bbq bereidingen. En goed vlees kan daar natuurlijk niet aan ontbreken. Het malste bbq vlees kan je bestellen bij Meatlovers.